Pet Natural

Pet Naturalは、オーストリアのワインフィアテル地方にあるSchödlによって造られたナチュラルワインです。この爽やかでキレのあるスパークリングワインは、Grüner Veltliner、Riesling、Weissburgunderのブドウを使用し、Pet Natの標準的な製法である瓶内発酵を経ています。

フレッシュで楽しいPet Natで、ややイースト香があり、シャープなシトラスの余韻が特徴です。

Pet Naturalの生産詳細：Pet Naturalは、オーストリア・ワインフィアテルのロイデスタールにある家族経営のワイナリーで、ヴィクトリア、マティアス、レオンハルト・シェードル兄弟によって造られています。ブレンドにはGrüner Veltliner、Riesling、Weissburgunderが使われており、伝統的な製法で瓶内発酵を完了させています。合成化学物質を使わない月の暦に基づく栽培方法です。

テイスティングノート：まだこのヴィンテージのPet Naturalを試飲していませんが、青リンゴ、熟した洋ナシ、軽やかなシトラス、繊細な泡の香りが感じられると聞いています。