Nero Bianco 2023

Nero Bianco 2023は、Seckingerがドイツのファルツ地方で造るナチュラルワインです。この白ワインはゲヴュルツトラミネールのブドウで作られています。

ブドウは収穫後すぐに圧搾され、その後木樽で発酵・熟成されました。

Nero Biancoの生産詳細：Nero Biancoはドイツのファルツ地方でSeckinger兄弟によって造られています。このキュヴェは50% Muskateller、30% ゲヴュルツトラミネール、20% Weissburgunder（Pinot Blanc）をブレンドしています。ブドウは収穫後すぐに圧搾され、野生酵母で発酵します。ワインは使用済みの木樽で熟成され、硫黄は最小限に抑えて瓶詰めされます。家族は月の暦に基づく方法で栽培しています。

テイスティングノート：SeckingerのこのヴィンテージのNero Biancoはまだ試飲していませんが、黄色い石果実、熟した洋梨、パッションフルーツ、ライム、そして花のようなムスカットの香りが感じられると聞いています。