ソーヴィニヨン・ブラン・ヴォム・オポック 2021

Werlitsch - ソーヴィニヨン・ブラン・ヴォム・オポック のソーヴィニヨン・ブラン100％である。 オポックは粘土とシルトからなる土壌だ。

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よりエントリーレベルの Werlitsch デキャンタージュしてグラスの中でスワリングさせるのが理想的だ。）

前ヴィンテージは少し間を置いてから飲んだが、ミネラルのはじけるような風味、マイルドな黄梨、キュウリ、柔らかな柑橘系のタッチが生き生きとしていた。素晴らしいワインだ！