Claus Preisinger

純粋に楽しむために父親とワインを造り始めた、 Claus Preisinger しかし、近くのワインメーカー、ハンス・ニッタウスと仕事をするようになってから、ワインは自分自身で追求したいものだと思うようになり、2000年に最初のヴィンテージを造るに至った。それ以来彼は、父親が所有していた3ヘクタールの畑を、今では64の区画にまたがる19ヘクタールにまで広げた。 

グルジアのアンフォラとスキンコンタクトによるワイン造りを組み合わせた最初のオーストリアのワインメーカーであると広く知られている、 Claus Preisinger 彼は実験的な試みから逃げることなく、セラーでの介入を最小限に抑え、瓶詰め前のワインに硫黄を添加することはあっても、ほとんどない。 

Claus Preisinger ビオディナミの認証を受け、パンノービレとレスペクトの両協会のメンバーである。これは、ビオディナミの実践を通じて、真のテロワールの特徴を表現するワイン造りの最高品質を求めるものである。

クラウス・プレジンガーのワインは価格もスタイルも様々だ。彼の卓越したピノ・ノワールは上級レベルで、プシュタ・リーブルはエントリーレベルで見つけることができる。プシュタ・リーブルはボージョレの生産スタイルにインスパイアされたワインで、冷やして飲むようにデザインされている。私たちは個人的に、このワインは今までにない、最もお買い得でナチュラルな赤ワインだと考えている。

あなたのインスタグラムフィードで見たことがあるかもしれない他の注目すべきワインには、彼の超楽しくてカラフルなワインがある。 pet nat DOPE（ドープ）」や、さらに珍しい「Sunny Cide Up（サニー・サイド・アップ）」はリンゴとブドウの共発酵ワインで、見つけたらぜひ試してみてほしい！