Filari Corti 2021 (5.5% Sweet Moscato d’Asti)

Filari Corti (モスカート・ダスティ) 2021は、Carussinがイタリアのピエモンテ地方で造るナチュラルワインです。この非常に低アルコールで、やや甘口の5.5%スパークリングワインは、モスカートぶどうを使用し、Asitaから調達されています。

CarussinのFilari Corti (モスカート・ダスティ) 2021のテイスティングノート

まだこの正確なヴィンテージのFilari Corti (モスカート・ダスティ) 2021を試飲していませんが、淡い麦わら色の輝きと優しく泡立つムース、そしてミント、カモミール、アカシアの花やジューシーな白い果肉の果実が強く香るアロマが特徴と聞いています。味わいは心地よい甘さとバランスの良さがあり、フレッシュな酸味が生き生きとさせ、柔らかくクリーミーな質感と、花やぶどう、ハーブのニュアンスが続く長いアロマティックな余韻が感じられます。

さらに、熟した桃やエキゾチックフルーツの香りに加え、非常に細かい泡が軽い刺激を与え、ワインの飲みやすさと爽快感を高めています。全体として、低アルコールで軽やかな甘さのモスカート・ダスティであり、新鮮でジューシー、非常に香り高く、楽しいアペリティフやデザート、ビスケットのお供に最適です！