ブドウ GamayRaspberry
地域Beaujolais
ワインのタイプRed
ヴィンテージ NV
ボトルサイズ 750ml
アルコール 11%
¥3,535 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
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Françoise Paradiseは、Domaine des GrottesがフランスのBeaujolais地方で造るユニークなスパークリングナチュラルワインです。この赤ワインが特別なのは、98%がGamayぶどうで作られ、実は風味を加えるために2%のラズベリージュースが使われているからです!

香りにはラズベリーが感じられ、その後に揮発性の酸味が続き、爽やかで活き活きとした印象を与えます。味わいではわずか2%のラズベリーが際立ち、とても個性的です。ほのかな甘みがあり、クールでまったく他にないユニークなワインに仕上がっています。万人向けではありませんが、何か違うものを求める方にはとても楽しい一本です!

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

domaine des grottes - Francpoise paradise
Domaine des Grottes - Françoise Paradise
¥3,535 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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ボージョレの自然派ワイン

フランス南西部に位置するBeaujolais、この地域のブドウ畑の98%を占めるガメイという1つの品種に焦点を当てていることで知られている。残りの2%はChardonnayである。
Beaujolais傑出した自然派ワイン生産者には、Jean Foillard、Clos Bateau、ドメーヌ・ラピエール、Guy Breton、セバスチャン・モラン、ティヤルドン、メトラスなどがいる。Beaujolais自然派ワインの歴史についてもっと深く知りたい方は、この地域のパイオニアたち、カーボニック・マセラシオンの技術、そして長年に渡って自然派ワインが直面してきた課題について探求した記事をご覧いただきたい。もっと読む

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