マスカレイド ロゼ 1L 2022（1オーダーにつき1本）

この2021年ヴィンテージの Gut Oggau マスケラ-ドの2021年ヴィンテージはまだ試飲していないが、試飲するまでの情報をいくつか紹介しよう。

この年の生産量は限られている。

マスカレイド情報：この新しいファミリーの一員は、ラピスラズリのセカンド・ボトリングではない。 Gut Oggau ユース・シリーズのラピッド・セカンド・ボトリングではなく、非常にユニークなものである。

ステフィとエドゥアルトは、過去に異なるブドウ品種の素晴らしい畑をいくつか手に入れている。それらは、ワイン生産者夫妻の特別な哲学に完全に則って栽培されており、これらの新しいメンバーもまた、その哲学に則っている。 Gut Oggau ワイン・ファミリーの新しいメンバーもまた、ワイン造りのプロセスにおいて、他のすべてのメンバーと同じように愛情を持って扱われる。

しかし、これらのブドウ畑は現在デメテルに転換中で、ブドウ畑の特別な個性が明らかになるまでにはまだ時間がかかるだろう。そうすれば、真の個性が現れるだろう。

完全に姿を現して初めて、ファミリーの一員となるのだ。つまり、マスケラ-ドのワインは、素晴らしい儚い瞬間を捉えているのだ。発見の旅に沿った、時間のスナップショットだ。二度と同じ体験はできない。