Riesling Muenchberg Grand Cru 2021

Riesling Muenchberg Grand Cru 2021は、ドメーヌJulien Meyerのパトリック・メイヤーによってアルザスのノタルテンで造られた、彼の最高級区画のRieslingぶどうを使用したワインです。

パトリック・メイヤーは、ワイン造りをしていた父ジュリアン・メイヤーの遺したドメーヌ・メイヤーを引き継いでいます。

ナチュラルワインの世界では珍しいことですが、パトリックは一度、ぶどう畑を従来の慣行農法に戻すことを決めました。 彼はワインスクールで学んだ通り、ぶどう畑は多くの農薬や除草剤を使って管理するのが正しい方法だと考えたのです。当時は化学物質を使わない持続可能な農法は一般的ではありませんでした。

しかしすぐに、土壌やぶどうの健康が損なわれ、品質の低いワインができてしまう問題に気づきました。そこで彼はすぐに父の方法に戻り、やがて彼のワインは生き生きとしたワインへと花開きました。化学物質を使わずホリスティックに栽培することで、ワインにより豊かな表現力と深みが生まれ、世界中で高く評価されています。

彼は8ヘクタールのぶどう畑で年間5万本のワインを生産しています。