Traminer 'Champs Rouge' 2022

Tramimner Champs Rouge 2022は、Jules & Didier Grappeによってフランスのジュラ地方で作られたナチュラルワインです。この白ワインは、彼の最高の区画Champs Rougeから採れた100% Savagnin葡萄で作られています。

直接圧搾、タンクで9ヶ月熟成。JulesとDidier Grappeのすべてのワインと同様に、亜硫酸塩は添加していません。

原産地呼称の規則により、JulesとDidier GrappeはこのワインをSavagninと呼ぶことが許されていません。スライドのビデオをご覧ください。。そして以前に制作した完全なビデオも下にあります

Arboisで開催したBBQでDidier Grappeと一緒にこれを試したとき、私たちは圧倒されました。ここには私たちが愛する活気と複雑さがあり、JulesとDidier Grappeのワインの中でお気に入りとなっています（JulesはDidier Grappeの息子で、ドメーヌでも働いています）

Didier Grappeのビデオドキュメンタリー

私たちがジュラで制作した初期のドキュメンタリーの一つはDidier Grappeとのもので、彼がハイブリッド葡萄への愛情と、Poligny近くのSaint Lothainでの仕事の仕方を語っていました。