Retour de Roy 2022

ブドウは茎を取り除き、30日間マセラシオンされ、その後、サンドストーン製の卵型容器で9ヶ月間熟成され、亜硫酸塩は添加されていません。

活気に満ちたエネルギッシュな香りを期待してください。 イチゴ、柑橘類、白胡椒に加え、シダの香りが感じられます。味わいは、フォジェールの片岩土壌の典型的な特徴を示し、とても広がりのあるベルベットのような質感、支配的な柑橘と白胡椒の香り、そしてクミンのほのかなニュアンスがあり、非常に複雑に包まれています。フィニッシュは長く濃密で、熟成に適したワインですが、すでにとても飲みやすいです。一度で飲み切れます。

生産本数はわずか1,400本です。