についての真実 BRUTAL ワイン
BRUTAL WINEの本当の物語を知りたいですか? 4人のBrutal Wine創設者の一人であるJoan RamónがEscoda-SanahujaからMORE Natural Wineのショップを訪れた際、Brutalの物語の起源についてインタビューする機会を得ました。実際、インター...
もっと読むLa Sorgaは、フランス南部ラングドックのカルト的人気を誇るワインメーカー、アントニー・トルトゥルのプロジェクトです。2008年に、信頼する栽培家からブドウを買い付けるネゴシアンとしてスタートし、自ら畑を所有せずにワイン造りを始めました。その後、自身の小区画もいくつか加えています。
現在は、オード県とエロー県に点在する約9か所の畑のブドウを使用しています。樹齢の高いブドウ樹も多く、粘土や石灰岩からシスト、玄武岩、砂、花崗岩まで、土壌もさまざまです。20種類を超えるブドウ品種を扱い、そのすべてを使っています。
アントニーは、Brutal!!!ワインシリーズの4人の創設者のひとりでもあります。Escoda-Sanahuja、Mendall、レミ・ピュジョルとともにシリーズを立ち上げました。アイデアが生まれたその夜、Brutalのラベルも自らデザインしました。
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フランス、ラングドックの自然派ワイン醸造家、アントニー・トルトゥルです。2008年にLa Sorgaを始めました。
主にそうです。アントニーはオード県とエロー県で信頼する栽培家からブドウを購入し、自身の畑もいくつか手がけています。
いいえ。La Sorgaのワインは亜硫酸無添加で造られています。
アントニー・トルトゥルは、Escoda-Sanahuja、Mendall、Rémi Pujolとともに、ワインシリーズ「Brutal!!!」の創設者4人のうちの1人です。Brutalのラベルもデザインしました。
アントニーはさまざまな土地とブドウによる少量のロットを数多く扱い、毎年異なる方法でブレンドしています。ほぼ毎年、新しいキュヴェと名前が登場します。
20種類以上で、Cinsault、Carignan、Grenache、Mourvèdre、Terret、Vermentinoなどがあります。
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