Cremant Zero Dosage 2020

Cremant Zero Dosage 2020 は、Achilléeによってフランスのアルザス地方で造られたナチュラルワインです。このスパークリングワインは40%のRieslingと、Pinot Blanc、Auxerrois、Chardonnayのブドウの混合で作られており、これらはグラベル土壌のScherwiller区画（ヴィレ渓谷の堆積コーンからの小石、非常に痩せた軽い土壌、粘土少なめ、非常に反応性が高い）およびダンバッハ・ラ・ヴィルのフランクシュタインの北向き斜面で栽培されています。

硫黄添加なし。素晴らしい香り、活気とナッツの複雑さ。

Achilléeのコメント：

外観：深い黄色、黄金色の色調。

香り：ヘーゼルナッツ、シナモン、熟した桃／ネクタリン、柑橘類、リンゴ、トースト、リコリス。

味わい：繊細な泡、桃とネクタリン。美しい熟度、パイナップルと柑橘類の果実味、美しい緊張感がワインに非常に長い余韻をもたらします。素晴らしいワインらしさ、使用されたすべてのブドウ品種が感じられ、特にRieslingが優勢です。やや苦味のあるフィニッシュ。