ピサドール(La Stoppa チリ国内)

ピサドールLa Stoppa チリ) 著 Agricola La Mision でマウレで造られる自然派ワインである。 パイス ブドウを使用している。

接ぎ木をしていない放棄畑を使い、尊敬するイタリアの生産者からワインの相談を受けている。 La Stoppaこのワインを造るためにパートナーシップを結んでいる。硫黄無添加。

揮発しそうなほど高い酸が、このリッチなワインをフレッシュにし、メスカルの素敵なノートが輝いている。