ジャコット2016

すごい！Franco TwrpinによるJakot 2016は、絶対的な宝石のような作品だ。 オレンジワイン. の絶対的な逸品だ！

タンジェリンオイルとユーカリのバイブを期待する。とても滑らかだ。

Franco Terpin は、イタリア北東部、スロヴェニアと直接国境を接するフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア地方の自然派ワインメーカーとして高く評価されている。テルピンの畑は、サン・フロリアーノ・デル・コッリオという小さな町を囲む険しい丘陵地帯にあり、約12ヘクタールに及ぶ。

テルピンの畑には、リボッラ・ジャッラ、マルヴァジア・イストリアーナ、フリウラーノ、ピノ・グリージョ、メルローなど複数のブドウ品種が植えられている。畑の土壌は主に泥灰土と砂岩で構成されており、テルピンのワインのユニークな風味を生み出している。ブドウ畑はまた、この地域の冷涼な気候とアドリア海に近いことも影響しており、気温を和らげ、ブドウの酸味とフレッシュさを維持するのに役立っている。

では...なぜトカイはヤコットと呼ばれるのか？ トカイ・フリウラーノというブドウの名称は議論の余地がある...ハンガリーは、自分たちの有名なトカイ・ワイン（フルミント、ハールスレーヴル、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グレインで造られる）と、フリウリとスロヴェニア産のこのトカイ・フリウラーノを混同してほしくない、と宣言しているからだ。

つまり...オリジナルのブドウの名前を使うことは、突然の侵害となったのだ。 Wine artisans コッリオ地方では、彼らなりのやり方でこれに反抗し、自分たちのトカイ種をヤコットと呼んでいる！