クイント・クアルト・ロッソ

Quinto Quarto RossoはFranco Terpinによる、フリウリで作られたナチュラルな赤ワインで、Cabernet SauvignonとMerlotのブドウを使用しています。このワインは、よりクラシックなブドウ品種にもかかわらず、パンクで野性的な一面を持っています。インキーで高い酸味があり、飲みやすいながらも考えさせられる個性があります。ナチュラルでワイルドなプロファイルを求める方にとって堅実なワインです。

Franco Terpinは、イタリア北東部のフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州、スロベニアに隣接する地域出身の高く評価されているナチュラルワインメーカーです。Terpinのブドウ畑は、サン・フロリアーノ・デル・コッリオの小さな町を囲む険しい丘陵地帯に位置し、約12ヘクタールに及びます。

Terpinのブドウ畑には、Ribolla Gialla、Malvasia Istriana、Friulano、Pinot Grigio、Merlotなど複数のブドウ品種が植えられています。ブドウ畑の土壌は主にマールと砂岩で構成されており、これがTerpinのワインの独特な風味に寄与しています。ブドウ畑はまた、地域の涼しい気候とアドリア海の近接による影響を受けており、これが気温の調整効果をもたらし、ブドウの酸味と新鮮さを保つのに役立っています。