A Toi Nous 2024

この名前はフランス語で「私たちに乾杯」を意味し、友人同士の乾杯を表し、このワインの目的を完璧に表現しています。

Andrea Calekの南アルデッシュで最も親しみやすい赤ワイン：GrenacheとSyrah、亜硫酸塩不使用、添加物なし、除去なし。Andrea Calekはチェコ生まれで、自然派ワインの伝説的存在Gérald OustricのもとでDomaine du Mazelにて修行し、2007年からアルバ＝ラ＝ロメーヌの5ヘクタールの畑を完全に化学物質不使用で栽培しています。パートナーのStephana Nicolescuは2016年にプロジェクトに参加し、二人でアルデッシュで最も誠実な小規模ワイナリーの一つを運営しています。

Andrea CalekのÀ Toi Nousとは？

À Toi Nousはタンクで発酵され、若いうちに瓶詰めされており、熟成よりもシェアするために作られています。Calekの中で最も親しみやすいキュヴェで、特に予定のない火曜日に開けるのにぴったりの赤ワインです。

このワインは非常に美味しいですが、このゼロゼロワインは一度に飲み切ることをおすすめします。開けたままにすると不安定になります。

この美味しいライトレッドは、熟した赤いベリーの果実味、暖かい南フランスのガリッグの香り、そしてもう一杯注ぎたくなる余韻が特徴です。まるで夏の南フランスをグラスに詰めたような味わいです。

未熟なプラム、クローブ、ラズベリー、アニス、そして柔らかな白胡椒のタッチと穏やかなタンニンの香り。絶品です。

ぜひ一度に飲み切ってください。

やや冷やしてお召し上がりください。特別な機会は必要ありません。