バガ

バガは、主にポルトガルのバイラダ地方で栽培されている赤ワイン用のブドウである。この地域は冷涼な気候と石灰岩の多い土壌で知られ、バガが育つのに最適な条件を提供している。バガは、ダオやリスボアといったポルトガルの他の地域や、スペインの一部でも栽培されている。

バガ種は果皮が厚いことで知られ、これがワインの深い色と高いタンニンの一因となっている。バガから造られるワインは一般的にフルボディで、リッチで複雑な風味を持つ。ブラックベリーやブラックチェリーのような濃い果実の香りに加え、土っぽさやスパイスのニュアンスが感じられることが多い。

バガ・ワインは熟成能力が高いことで知られ、ヴィンテージによっては数十年熟成するものもある。