Magic Potion Pet Nat 2023

Magic Potion Pet Nat 2023 は、Vinyes Tortugaによってカタルーニャ地方のスペインで作られたナチュラルワインです。このスパークリングワインはCabernet Sauvignonのブドウで造られています。

Vinyes Tortugaはアムステルダム出身のカップル、Dido & Jurriaan Morsinkによるもので、世界中でワイン造りを経験してきました。Escoda SanahujaやTom Shobbrookなどの著名なナチュラルワインメーカーのセラーハンドとしても働いています。最終的に彼らはスペインのカタルーニャに落ち着き、Alt-Empordàに9.5ヘクタールのブドウ畑を購入し、2018年に自分たちのブドウで初めてのヴィンテージを造りました。

DidoとJuriaanはブドウ畑をホリスティックかつ化学物質を使わずに栽培し、ブドウ畑の中で生活し、太陽光パネルと井戸水を使って「完全にオフグリッド」で暮らしています。2020年には事業を拡大し、中世の町Rabósにある1960年代の古い協同組合の建物を購入し、Fruita Analogica. という新しいプロジェクトを始めました。

彼らの使命は、地域で最高のブドウを見つけて、誰でも手に取りやすいナチュラルワインに変えることです。30の古いセメントタンクがあるこの建物は、レストランやナチュラルワインバー、そして最終的には宿泊施設にもなり、目的地となる予定です。