Lluna i Mitja 2024

Lluna i Mitja 2024は、Pinyolet Vinyatersによってカタルーニャ地方のスペインで造られたナチュラルワインです。この軽やかで芳香豊かなorange wineはMacabeuぶどうで作られています。

黄金色のワインで、微妙に酸化した香りのプロファイルが酵母や石果の記憶を呼び起こします。

20年ものの低木仕立てのぶどう畑から手摘みで収穫。標高150m、石灰岩の多い土壌と粘土を含むローム質の土壌に位置しています。東向きで、3つのテラスに分かれた合計1/2ヘクタールの畑です。

100% Macabeu。15日間のSkinコンタクトマセレーション。房ごとに8ヶ月間熟成。フリーランワインで、春に瓶詰めされるまで澱の上で熟成されます。