カタルーニャ｜カタルーニャの自然派ワイン／カタルーニャワイン
自然派ワインに関して、カタルーニャはスペインのどの地域よりも自然派ワイン生産者の数が多い、スペインの一大産地である。バルセロナを擁するカタルーニャでは、香り高いガルナッチャ・ブランカ、力強いカリニャン、フルーティーなマカベオをはじめ、チャレッロ、ガルナッチャ、モナストレル、テンプラニーリョなど、さまざまなワイン用ブドウが栽培されている。これらのブドウは、この地域の地中海性気候で生育し、個性と表現力にあふれたワインを生み出している。
カタルーニャに関するワインの重要な事実のひとつに、世界的に有名なスパークリングワインの産地、カヴァがあることが挙げられる。カヴァはシャンパンに似た伝統的な製法で造られ、その品質と繊細さで称賛されている。しかし、自然に造られたカヴァを見つけることは、実際には不可能に近い...多くのワイン愛好家は、次のようなスパークリングワイン生産者を選ぶ。 Clos Lentiscus のようなスパークリングワイン生産者を選ぶ。
カタルーニャで人気のある他の自然派ワイン生産者は以下の通りである。 La Salada, Partida Creus, Mendall, Escoda Sanahuja, Bodegas Cueva でワインを造っている。 Partida Creus ドメーヌでワインを造っている。
