Chardonnay Côtes du Jura 2023

Chardonnay Côtes du Jura 2023は、ジュラ地方のCaveau du Val de l'Amourによって造られたナチュラルワインです。フランスのジュラ地方で生産されています。この白ワインはChardonnayのブドウを使用し、アルボワの北に位置するクラマンス村のワイナリーで醸造されています。ワイナリーは実質的に彼の家の裏にあるガレージで、小規模な運営で1.5〜2ヘクタールの畑を耕作しているため、このワインは入手が難しく、地域外での販売も多くありません。

この2023年のChardonnay Côtes du Juraは、アルボワ産のものとはかなり異なります。到着日にテイスティングした際（ワインは必ずしもこの時点で最高とは限らないことを念頭に置いてください）、最初は香りが控えめで、デカンタージュすると開くことが示唆されました。空気に触れると、柔らかな煙やハーブの香りが現れ、バター風味のペストリー、青リンゴ、アニスや穏やかなチリのスパイスのノートが感じられ、さらに塩味や旨味の側面へと続きます。非常にクールな印象で、より豊かな表現のためにデカンタージュをおすすめします。

個人的には、Chardonnay Arbois 2023「Vieilles Vignes」の方がより強い印象をすぐに与えると感じますが、このCôtes du Juraも称賛に値することは間違いありません。