Champagne Drappier
Champagne Drappier 生産者シャンパーニュ界では、彼らのワインは高く評価されている。 MORE Natural Wine硫黄無添加で造られているからだ。デリケートな表情と口当たりが気に入っている。
1808年に設立されたドメーヌ・ドラピエは、ドメーヌの70％をピノ・ノワールが占め、ピノ・ムニエが15％、シャルドネが9％、古樹が6％となっている。
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Champagne Drappier - 豊かな家族と不動産の歴史
Drappier Wineryには豊かな歴史があります - 1116年まで、Saint Bernardという名前の修道士によって設立されました。 。ドラピエはこのワインセラーの隣に住んでいて、第二次世界大戦後にそれを購入し、そこに彼らの財産を設立しました。
今日、 Champagne Drappier 1979年以来、ミシェル・ドラピエがビニオン化を担当し、アンドレ・ドラピエ（経験の74の収穫）がまだブドウ園に注目していることを担当する真の家族経営のままです。 8世代はマーケティング、ブドウ栽培、農業の世話をしており、アントワーヌ（最年少）が動物や自然に強い関心を示しています。
今日、 Champagne Drappier 1979年以来、ミシェル・ドラピエがビニオン化を担当し、アンドレ・ドラピエ（経験の74の収穫）がまだブドウ園に注目していることを担当する真の家族経営のままです。 8世代はマーケティング、ブドウ栽培、農業の世話をしており、アントワーヌ（最年少）が動物や自然に強い関心を示しています。
カーボンニュートラルにより、さらにおいしいです！
ドラピエは、主にピノ・ノワール（不動産の70％）を栽培し、ピノ・ムニエ、シャルドネ、そしていくつかの古いブドウの品種を補完します。セラーでは、ワイン造りの哲学は最小限の介入です。 Champagne Drappier 過剰な硫黄に厳密に反対しており、実際にシャンパン業界で最小の量のいくつかを使用しています。もちろん、私たちのお気に入りは、まったく使用していて、素晴らしい味を使用するブリットネイチャーサンスーフルです！興味深い事実：2016年、 Champagne Drappier ソーラーパネル、電気農業車両の使用、ワイナリーでのリサイクル材料、ボトルに必要な材料を15％削減するなど、この地域で最初の「カーボンニュートラル」不動産になりました。