マルセル・ラピエール｜ドメーヌ・ラピエール
自然派ワインの象徴的ドメーヌであるドメーヌ・ラピエールは、現在はカミーユ・ラピエールとその弟のマチューによって運営されているが、このドメーヌに名声をもたらしたのは、2010年に惜しくも亡くなった彼らの父マルセル・ラピエールだった。人気のワインには、エントリーレベルのレザン・ゴロワがある。 Glou Glou モルゴンのより本格的な表現、キュヴェ・カミーユやロッシュ・デュ・ピのような特別なボトリングもある。
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¥5,783
Morgon "Cuvée Marcel Lapierre" 2022 (ONE PER ORDER)
Mathieu Lapierre
これを熟成させて！コート・デュ・ピの非常に古い樹齢のブドウ
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ボジョレーでの自然のワイン造りの先駆者
マルセル・ラピエールは「ギャング・オブ・フォー」の一人であり、フランスで自然のワイン運動を始めた（または少なくとも注意を喚起した）と言われています。マルセル・ラピエールは1973年に家族の領域を引き継ぎ、数年後にジュール・ショーベットと協力しました。この同様に伝説的な卵管、化学者、ワインメーカー、および研究者は、SO2や外因性酵母を使用せずにワインを作るプロセスを罰金し、化学物質のない＆を使用してブドウ園を栽培するのを助けました。 バイオダイナミック 原則。その結果、ワインは生命と振動に満ちており、テロワールとガマイの種類のブドウの最高のものを提示します。
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ワイン造りに対するマルセル・ラピエールの勇敢なアプローチは、他の生産者や将来の世代の自然なワインメーカーのためのベンチマークを設定しました。彼はしばしば同じ呼吸で言及されています Guy Breton、Jean-PaulThévenetと Jean Foillard - A.K.A. The Gang of Four - 現代の低介入ワインメーカーの先駆的なグループ。マルセルは2010年10月に亡くなりました。ワインの収穫が終了しました。彼の娘のカミーユと息子のマシューは今、不動産の世話をしています。ワインの世界の大きな喜びに、彼らは父とドメーヌ・マルセル・ラピエールのワインのビジョンと理想を継続することを決めました。