ポリフォニア(417粒のブドウ)

Pheasant's Tears
地域カヘティ
ワインのタイプオレンジ
ヴィンテージ 2017
ボトルサイズ 750ミリリットル
アルコール 12%
¥4,226 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

この興味深いワイン、ポリフォニアにまつわる信じられないような物語がある。 Pheasant's Tears.

共産主義がこの国を支配していた頃、政府は最も収量の多い3~4種類のブドウしか栽培してはならないと決めた。つまり、500以上の自生のブドウが廃棄されることになる。

共産主義が崩壊したとき、3人の生産者が種のブドウのライブラリーを使い、ブドウの一部を存続させるよう依頼されたという話がある。このワインの特徴はこうだ。 417のブドウがブレンドされている!

テイスティングは賢明だ、 少し揮発性の酸味がある この酸味は、ワインを不快にさせるのではなく、フレッシュさを高めている。時間をかけて話し合い、楽しむには美しいワインだ。 ラズベリーシロップ、ライム、スグリ、ホワイトペッパーの香り。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Poliphonia | Natural Wine by Pheasant's Tears.
Pheasant's Tears - ポリフォニア(417粒のブドウ)
¥4,226 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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