Otobbor

Otobborは、Crociziaがイタリアのエミリア＝ロマーニャ地方で造るナチュラルワインです。このスパークリングワインはBarberaぶどうを使っているため、赤のPet Natです。

土の香りとスパイスのほのかなニュアンスを期待してください。

香り：甘いプラム、やや熟しすぎたブラックベリー、そして子供時代の農家の雰囲気が混ざった珍しい香り。

味わい：最初はフレッシュでジューシー、活き活きとしていますが、後から茎の特有のしっかりとした青みのある味が感じられます。

万人向けではありませんが、濃い赤ワイン好きにはこの珍しいタイプのスパークリングワインを楽しんでいただけるでしょう。