ゴッツェン Riesling 2022

Götzen Riesling 2023は、Kleines Gutがヴュルテンベルク地方のドイツで造るナチュラルワインです。このWhiteワインはRieslingのブドウで作られています。石灰岩が豊富な土壌が支配するGötzen畑から来ており、ワインにしっかりとしたミネラルの骨格を与えています。 

ブドウは60年ものの古樹で栽培されており、収量は少ないものの品質と濃度が高いです。ここでは、セラー内のブドウは大切に扱われ、樽の澱の上で2年間熟成され、さらなる複雑さを獲得しています。

テイスティングノート：

• ライムと青リンゴ
• 白い花
• 湿った石／チョークのミネラル感
• シャープでエレクトリックな酸味