Grandbois Wines

Grandbois Wines は、タニアとフィリップ Grandboisによるプロジェクトで、モーゼル渓谷の3ヘクタールで化学物質を使わずに栽培しています。彼らのブドウ畑には、Riesling、Bacchus、Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Blanc、Müller Thurgau、そしてSatin Noirが植えられています。

フィリップの経歴は、オーストラリア、ブルゴーニュ、ニュージーランド、カナダのワイナリーを経ており、一方タニアはペストリーの技術とドイツのワイナリーでの経験を持っています。二人は共にマリング＝ノビアンドに家族と家を築き、モーゼルと彼らの共通の物語を語るワインを作り上げています。

彼らの焦点は、軽やかで活気のあるワインにあり—果実味、フレッシュさ、個性にあふれ、各ボトルが場所と物語の感覚を運んでいます。これらは静かなセラーのためのワインではなく、共有するために作られたワインです。