Brutal 2023 (RARE, 750 bottles)

Brutal 2023は、カタルーニャ地方のスペインにあるVinyes Tortugaによって作られた希少なナチュラルワインです。このオレンジワインは750本のみの限定生産で、Carinyena Blanca、Garnacha Blanca、Garnacha Roja（Grenache Gris）のブドウを使用しています。

Vinyes Tortugaのオーナーは、創設者の一人であるJoan Ramón Escodaと共にBrutalワインの製造に携わってきた経験があり、彼らのワインに使われるブドウの中には90年もの樹齢のものもあります。

ブドウの混合は手で茎を取り除き、皮と一緒に1週間マセラシオン（浸漬）した後、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されます。味わいは塩味があり、少しスパイシーだと聞いています。