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La Combe 2022は、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ南部、ピュリニー・モンラッシェ近くに位置するChardonnayのブドウで作られたマグナムワインです。これらのブドウに使われているブドウの樹は最大で30年の樹齢です。
このフルボディの白ワインは、レモンの皮、熟した果樹園の果実、白い花、そしてほのかな蜂蜜の香りが感じられ、柑橘類、洋梨、そして特徴的なミネラル感が層を成すテクスチャー豊かな味わいへと続きます。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
ジュリアン・アトラベールは、ブルゴーニュのドメーヌ・デランで伝説的なドミニク・デランの右腕として働き始めました。二人は強い友情を築き、年月を経てジュリアンはSextantの名で自身のネゴスワインをリリースし始めました。ドミニク・デランが引退を決め、現在はジュリアン・アトラベールが妻でパートナーのカロル・シュワブと共にドメーヌを運営しています。彼らはサン・トーバンの同じセラーからSextantとドメーヌ・デランの両方を運営し、Pinot Noir、シャルドネ、アリゴテなどの典型的なブルゴーニュのブドウを使っています。
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