Tsolikouri（レスケダ）2023

Tsolikouri (Leshkeda) 2023は、Oda Family Maraniがジョージアの西部サメグレロ地方で造ったナチュラルワインです。このアルコール度数11.5%の白ワインは、100% Tsolikouriぶどうで作られています。

香りは鮮やかなジョージアの風景を思わせます：黄色いそして軽くドライフルーツ、ハーブのニュアンス、シトラス、スモーク。マンダリンやメロンのヒントが感じられ、ミディアムボディでバランスが良く、やや爽やかな酸味が特徴です。口の中では爽やかなシトラスとプラムが混ざり合います。 このワインは透明感、テクスチャー、バランスに富み、繊細な酸味と控えめなタンニンが重さを感じさせずに構造を与えています。口当たりは滑らかで丸みがあり、長く調和のとれた余韻が続きます。

30%のマストを使い、7ヶ月間マセラシオンを行いクヴェヴリで醸造。標高650メートルの畑からのワインで、土壌は石灰岩、南向きの斜面が最適な日照を確保しています。