ネロ・ディ・トロイア

ネロ・ディ・トロイアは、主にイタリアのプーリア州で栽培されている赤ワイン用のブドウである。ウヴァ・ディ・トロイアとも呼ばれる。

ネロ・ディ・トロイアのワインは、深いルビー色とブラックベリーやプラムなどの濃い果実の強烈なアロマが特徴である。味わいはフルボディで、ヴェルヴェットのような舌触りとバランスのとれたタンニンを持つ。ブラックペッパーやクローブなどのスパイス、タバコや皮革のニュアンスも感じられる。

ネロ・ディ・トロイアは主にプーリア州で生産されているが、バジリカータ州やカンパーニャ州など、イタリアの他の地域でも栽培されている。ヴァレンティーナ・パッセラクアは、ネロ・ディ・トロイアを使用することで知られる自然派ワインの生産者である。