Bourgogne Blanc 'Landré' 2023

Bourgogne Blanc 'Landré' 2023は、Domaine Derainがフランスのブルゴーニュ地方で造るナチュラルワインです。この名門ドメーヌは、ドミニク・デランの引退に伴い、Sextantで知られるジュリアン・アルタベールとカロル・シュワブが現在運営しています。

ここにはまさに白のブルゴーニュがグラスに詰まっていて、とても嬉しい限りです！

ブルゴーニュのコルポーにあるブドウ畑から採れ、名前のLandréは前の所有者に由来します。土壌は重い黄色の石灰質粘土と石灰岩で構成されています。ワインはタンクで発酵され、その後古樽で10ヶ月間澱と共に熟成されました。亜硫酸塩無添加です。

熟したリンゴ、穏やかなマジパン、花のニュアンス、そして長く丸みのあるフィニッシュには柔らかなアーモンドの風味が忍び寄り、程よい酸味が新鮮さを保ちつつクリーミーさも感じさせます。

これはかなりガストロノミックなワインで、最初から最後まで本当に飲む喜びを味わえます…そして、そう、飲み干すのも簡単です！