ピサドール(La Stoppa チリ国内)

Pisador (La Stoppa in Chile) by Agricola La Mision は、マウレでPaís のブドウを使って作られたナチュラルワインです。

La Stoppaはエミリア・ロマーニャの象徴的なワイナリーで、エレナ・パンタレオーニと、Denavoloワインを運営する彼女のパートナー、ジュリオ・アルマーニによって運営されています。

チリからの興味深いコンセプトワインで、接ぎ木されていない放棄されたブドウ畑を使用し、尊敬されるイタリアの生産者La Stoppaからのワインコンサルテーションを受けており、このワインを作るために提携しています。硫黄は添加していません。

高く、ほぼ揮発性の酸味がこの豊かなワインをフレッシュにし、その素敵なメスカルの香りが際立っています。