Roterfaden ワイン
アルボワ・ジュラ周辺に見られるような青色粘板岩土壌で農業を営み、自然派ワインを生産している。 Roterfaden で主にリースリングとレンベルガー(ブラウフレンキッシュ)を造っている。 ヴュルテンベルク で主にリースリングとレンベルガー(ブラウフレンキッシュ)を造っている。
ガイゼムハイム(ワイン醸造家が学ぶ場所)で学んだ後、次のような研修を受けた。 Claus Preisinger に戻った。 ヴュルテンベルクに戻り、2014年に0.5ヘクタールの畑からスタートした。当初から持続可能な農業を行い、彼らのワインはドイツで最も興味深いもののひとつとみなされている。その理由のひとつは、ユニークな土壌とドイツの他の地域よりも温暖な気候というテロワールにある。