Freude 2021

Freude 2021 by Ewald Tscheppe of Werlitsch is an orange wine made in Styria, Austria with a blend of 70% Sauvignon Blanc and 30% Chardonnay grapes.

土壌はチョーキーマールで、このorange wineはタンク内でスキン発酵され、その後優しく圧搾され、2年間大きなオーク樽の上で細かい澱と共に熟成されます。

ボトルは粘土で作られており、このワインは優れた熟成ポテンシャルを持っています。これはワインがスキンコンタクトのマセレーションに費やす時間、時には1年にも及ぶことによって助けられています。

長い余韻、穏やかなタンニン、活き活きとした柑橘系の要素と柔らかなオレンジピールのニュアンスを期待してください。さらに良い結果のために熟成させ、最適な表現のためにデカンタージュしてください。