ブラン・ドランジュ No.4

Strohmeier
ワインのタイプオレンジ
ヴィンテージ N/V
ボトルサイズ 750ミリリットル
アルコール 12.5%
¥5,384 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Blanc d’Orange No. 5 ノンヴィンテージ は Christine と Franz Strohmeier によるシュタイヤーマルク産のナチュラルワインで、45% Sauvignon Blanc、40% Pinot Blanc、15% Zweigelt、すべて最小限の剪定を施したブドウ畑からのブレンドです。白ブドウは皮ごと発酵され、赤ブドウは直接圧搾されているため、ややorange wineの特徴を持っています。

まだ試飲していませんが、ドライで土っぽく花のようなキャラクターがあると聞いています。

Christine & Franz Strohmeierは、シュタイヤーマルクのワイン生産者であるTaus、Tscheppe、Muster、Werlitschと共に、『Schmecke das Leben』(『人生を味わう』)グループに属しています。
彼らの哲学は土地を守り、ルーツに忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待です!

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

No 1 Blanc d’Orange | Natural Wine by Strohmeier.
Strohmeier - ブラン・ドランジュ No.4
¥5,384 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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オレンジワインとは何か?

Orangeワインは実際には白ワインだが、醸造工程が異なる。ブドウ果汁を果皮とともに発酵させるのだが、これは白ワインではなく、主に赤ワインで行われる。この余分な工程が、ワインにタンニン、風味、独特の色を加えるのだ。
果皮と果汁を接触させるため、オレンジワインはハーブやアロマの香りが強くなる傾向があり、ブドウの品種、果皮と果汁を接触させる時間、熟成に使用する容器によっては、少し苦味を伴うこともある。ほとんどの白ワインとは異なり、タンニン(皮から生成されるもので、白ワインは使用しない)を特徴とすることもある。Orangeワインは実に興味深い風味を引き出すスタイルであり、気楽なものから複雑なものまで、そのユニークな特性から多くの人々に愛されている。

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