Freude 2021

Freude 2021は、WerlitschのEwald Tscheppeによるオレンジワインで、オーストリアのシュタイヤーマルクで70％のSauvignon Blancと30％のChardonnayのブドウをブレンドして作られています。

Opok土壌はチョーク質のマールで、このオレンジワインはタンク内でスキン発酵され、その後やさしく圧搾されて大きなオーク樽で2年間、細かい澱の上で熟成されます。

ボトルは粘土で作られており、このワインはスキンコンタクトのマセレーション期間が長いこと（時には1年に及ぶ）によって、優れた熟成ポテンシャルを持っています。

長い余韻、穏やかなタンニンと活き活きとしたシトラスの要素、そして柔らかなオレンジピールのニュアンスをお楽しみください。さらに良い結果のために熟成させ、最適な表現のためにカラフェに移してお召し上がりください。

WerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に、 『Schmecke das Leben』（『人生を味わう』）グループに属しています。
彼らの哲学は土地を守り、根源に忠実で本物で表現力豊かな化学物質を使わない自然派ワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむための招待状です！