パッリ＆ジェネシア

パッリ＆ジェネツィア 著 Sous le Végétal でサモス島で造られる自然派ワインである。 マスカット で造られる自然派ワインである。

Sous le Végétal は、マスカット種による共同ワイン・プロジェクトである。 Jason Ligas と Patrick Bouju.その目的は、希少なブドウ品種と「ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン」というブドウの様々な表現にスポットを当て、様々な斜面、テロワール、ワイン生産方法をフィーチャーすることである。

ーギリシャのーサモス島でートルコにーにー

Grapes are taken trom one plot on the slopes of mount Karvounis, which is made with pink granite soil.ー40日間果皮浸漬後、ーアンフォラでーでー熟成ーこれは オレンジワイン.

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