トレッビアーノ 2019

トレッビアーノ 生粋の生え抜きの生え抜きのー、 Emidio Pepe.ー ペコリーノはー ペペファミリーのー

55回の収穫を経験した、 Emidio Pepe は、モンテプルチアーノ・ダブルッツォとトレッビアーノの熟成の可能性を見出したことでよく知られている。 これに関して、一族はバックヴィンテージの実に膨大なセラーを所有しており、それらは時々リリースされる。

これらのBIGワインは熟成用であり、理想的な飲み頃がより適しているため、一般的に古ければ古いほど高値で取引される。

驚くほど熟成能力が高く（これは強く推奨される）、この白ワインはリッチで丸みがあり、豊満であろう。This wine is foot-crushed and fermented in concrete before moving to barrel.