Le Ginglet 2020 MAGNUM

Le Ginglet 2020 MAGNUM は、Tony Bornard によってフランスの ジュラ地方 で作られた化学物質不使用のワインです。この Red ワインは Trousseau ぶどうで作られており、Ginglet という名前は「guiguer」（跳ねるという意味）に由来するスラングで、ワインがあなたを跳ねさせるという意味の楽しい言葉です。気軽に楽しめるワイン、飲んで楽しむためのワインで、あまり真剣に構えず、果実味と新鮮さを楽しむための喜びのワインです。この方言の言葉はまた、一杯飲むこと、楽しむことも意味します。

ここでは Trousseau ぶどうは Red マール土壌で育ち、9月7日に収穫され、100%除梗され、3週間のマセレーション中に1日1回のポンピングオーバーと優しいパンチダウンが行われました。Le Ginglet はタンクで9ヶ月間発酵・熟成されます。Tony Bornard のすべてのワインと同様に、亜硫酸塩は添加されていません。