シンフォニア・ディ・ビアンコ (1オーダーにつき1曲)

シンフォニア・ディ・ビアンコ が造る自然派白ワイン。 Alessandro Violaシチリアのアルカーモ地方で造られている、イタリア.この白ワインは グリッロ で造られる。 Alessandro Violaサンタ・ニンファとピエトラレノーザと呼ばれる最も高級な区画から収穫される。

このワインは果皮の上で少し長く過ごし、グリッロの複雑なショーケースとなり、少しタンニンのストラクチャーがあり、ドライストーン・フルーツとオレンジの皮のニュアンスがある。彼の畑でアレッサンドロと試飲したところ、驚くほどライムのような活力があった。近日中にドキュメンタリーが公開される。

在庫僅少のため、1オーダーにつき1本とする。

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