グリロ
グリッロは白ワイン用のブドウで、主にイタリアのシチリアとサルデーニャで栽培されている。この品種は、生き生きとして爽やかな特徴を持つワインを生産することで知られている。
グリッロは、軽くて爽やかなものからフルボディで複雑なものまで、様々なスタイルのワインを造ることができる万能な品種である。シチリアの酒精強化ワインであるマルサラの生産によく使われる。
グリッロから造られるワインは一般的に淡い黄色で、柑橘類、トロピカルフルーツ、花の香りがする。口に含むと、生き生きとした酸味で知られ、爽やかではつらつとした特徴を持つ。
グリッロを造る自然派ワインのトップ生産者には以下のようなものがある。 Porta Del Vento, Francesco Guccione, Alessandro Viola やニーノ・バラッコなどがある。
