フェルゼン I 2023

Christian Tschida
ブドウ Blaufränkisch
地域Burgenland
ワインのタイプRed
ヴィンテージ 2024
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12.50%
¥8,560 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
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Felsen I 2024は、Christian Tschidaがオーストリアのブルゲンラント地方で造ったナチュラルワインです。この赤ワインは、65年ものの樹齢のBlaufränkischぶどうを、二重根株システムで栽培した畑から収穫して作られています(ぶどう樹同士の競争が増し、より良い品質を生み出します)。

この美しいワインは、ぶどう品種としてはあまり一般的でない素晴らしい茎のニュアンスを持っています。バターキャンディ、ハーブ、白胡椒、ミネラル感が見事に表現されており、ほとんど火山のような印象さえありますが、実際にはそうではありません!そう感じるだけです。また、軽やかな口当たりにもかかわらず、より大きなワインのような香りがします。まさにChristian Tschidaの魔法…またしても!強くおすすめします!

醸造家のノート

単一畑、単一樽。The rock 2023 - 65年もののBlaufränkisch畑からの素晴らしいぶどう:土壌全体に輝く酸化鉄片岩を見ると、内なるカササギの目が覚め、燻製のグリル肉やビーツの味覚を刺激します。土壌の深部には少量のチョークが隠れており、余分な引き締まりを与えています。

湖に面した完璧な向きと10%の傾斜が、日光の吸収を高めています。これにより、より濃厚な風味と芳香の熟成が促されます。畑の背後の森は夜間に空調の役割を果たし、冷たい空気を丘の下へと押し下げ、この独特のマイクロクライメートを良好なバランスに保っています。ぶどうはたわわに実り、非常にエレガントで長く続く余韻を持つ、非常に垂直的なワインです。

ぶどう品種:Blaufränkisch

樹齢:最大65年

畑:酸化鉄含有量の高い片岩土壌に、隣り合って並ぶBlaufränkischの双子株を用いた二重植栽システム

製造方法:ぶどうは手摘みで収穫され、握手の力で優しく圧搾されます。発酵と熟成は大樽で行い、清澄や濾過はせず、硫黄添加もありません。

Christian Tschida ドキュメンタリー

ブルゲンラントのマスター、Christian Tschidaの哲学と畑でのアプローチを理解するためのビデオドキュメンタリーをご覧ください。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Felsen I 2023 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - フェルゼン I 2023
¥8,560 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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クリスチャン・ツチダのナチュラルワイン

Christian Tschidaオーストリアのブルゲンラント地方でカルト的人気を誇る自然派ワインメーカーだ。
少々完璧主義者で、目立たないことで知られる彼は、自分のワインに語らせることを好み、そのワインは世界中の熱烈なファンを獲得している。彼の畑はほとんど馬の助けを借りて手入れされ、生命力に満ち溢れた見事なものだ。ヒンメル・アウフ・エルデン』シリーズ、『ノン・トラディション』、『カピテルl』、そして彼のアイコンである『Brutal』などは、偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる、野生の森のような深みのあるPinot Noirだ。Grüner Veltlinerであれ、Chardonnayあれ、Blaufränkischであれ、彼のワインは特別なものである。ビデオ・ドキュメンタリーで彼のことをもっと知ろう。

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