Abbazia San Giorgio ワイン

Abbazia San Giorgio は、シチリア沖の暑いパンテッレリーア島にあるバッティスタ・ベリヴィージの自然派ワインエステートである。さまざまな立場でワインに携わった後、ベリヴィージは後に次のようなコラボレーションを行った。 Gabrio Biniそこで11年間ブドウを栽培し、ワインを造っていた。アッバツィア・サン・ジロージョは、超少量生産、低収量、セラーでも畑でも最小限の介入に重点を置いている。栽培されているブドウは、ジッビボ（マスカット・オブ・アレキサンドリア-この地方の甘口ワインの典型だが、辛口である。 Abbazia San Giorgio)、カタラート、ネレッロ・マスカレーゼである。人気のワインはビアンコ・オランジュ、クロエ、ルストロなどである。