プルネッキオ 2024

Fattoria di Sammontana について

Fattoria di Sammontan は自然と密接に連携している農場で、アルノ渓谷沿いのモンテルーポ・フィオレンティーノに位置し、フィレンツェからわずか20kmです。約13ヘクタールのブドウ畑と3,000本以上のオリーブの木を管理しており、標高70〜150メートルの間に植えられています。土壌は沖積土で、大小さまざまな石、砂利、小石が豊富に含まれており、技術的には「スケルトン」と呼ばれます。この土壌は通常「恩知らず」と定義されますが、彼らのワインに個性と特徴を与えるものだと言われています。