ファットリア・ディ・サンモンタナ

ファットリア・ディ・サモンタンは、トスカーナのフィレンツェからわずか20km、アルノ渓谷沿いのモンテルーポ・フィオレンティーノに位置する、自然と密接に連携している自然派ワインのエステート兼農場です。

彼らは約13ヘクタールのブドウ畑と、標高70メートルから150メートルの間に植えられた3,000本以上のオリーブの木を管理しています。土壌は沖積土で、大小さまざまな石、砂利、小石が豊富に含まれており、これらは技術的に「スケルトン」と呼ばれています。通常「恩知らず」と定義されるこの土壌こそが、彼らのワインに個性と特徴を与えると言われています。典型的なトスカーナの風味を持つ、手頃で化学物質不使用の自然派ワインには素朴な要素が期待できます！