Pet Nat M Bambule! 2023

Pet Nat M Bambule! 2023 はJudith Beckによる、ブルゲンラント産の自然派ワインで、Muskat OttonelとWelschrieslingのブドウを使用しています。

Pet Nat M Bambule!の生産詳細： Pet Nat M Bambule!はオーストリア、ブルゲンラント州ゴルスのJudith Beckによって造られています。ブレンドにはMuskat OttonelとWelschrieslingが使われています。ブドウは房ごとに圧搾され、発酵が始まり、自然な瓶内発泡を促すために発酵途中で瓶詰めされます。熟成後、各ボトルは手作業で澱抜きされます。Judithは2007年から月の暦に基づく方法で作業を行っています。

テイスティングノート： 私たちはまだこのヴィンテージのPet Nat M Bambule!を試していませんが、オレンジブロッサム、熟したリンゴ、柑橘の皮、そして繊細なアロマティックな泡立ちの香りがあると聞いています。