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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
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Chardonnay 2021は、Le Glanonがジュラ地方のフランスで作った自然派ワインです。この白ワインはChardonnayのブドウで作られています。
Chardonnayのブドウは、標高250mの25年ものの畑から採れ、虹色のマール土壌にあります。数時間の皮との接触後に圧搾され、木製の樽で発酵し、その後12ヶ月間フードルで熟成されます。ろ過や清澄処理は行わず、SO2の添加もありません。
市場に新しく登場した最も手頃な自然派ジュラの一つ。これはブドウを使って醸造されています。 自然な方法で作られたPupillin協同組合!ジュラのChardonnayに求めるすべてを届けます。 この素晴らしい価格帯でやるべきこと:少し塩味があり、柑橘系で、レモンの皮とポップコーンのニュアンスを持つバターのような味わい。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
ご存知のように、私たちはジュラワインに飽きることがない!このフランスの小さな地域には、Overnoy、ラベ、Ganevat、ほとんど入手不可能なボトルを所有する真のカルトワイン生産者がいる。しかし、私たちはDidier Grappe、L'Octavin、Domaine Touraize、ヴァランタン・モレル、Les Bottes Rouges、Philippe Chatillon、Domaine des Cavarodesジュラワインの大ファンでもある。 私たちと同じようにジュラの自然派ワインに情熱を注ぎ、その背後にいる人々についてもっと知りたいなら、YouTubeのミニ・ドキュメンタリー・シリーズをお見逃しなく。Pierre Overnoy、トニー・ボルナール、アリス・ブーヴォなどのインタビューがある!
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