We've Been Waiting on the Summer (MNW Special Edition)

We've Been Waiting on the Summer (MNW Special Edition)は、オーストリアのブルゲンラント地方にあるSchmelzerが手掛けるナチュラルワインです。この白ワインはWelschrieslingのブドウを使用しており、アルコール度数はわずか10％で、とても飲みやすいのが特徴です。

訪問時に試飲してこのワインがとても気に入ったため、特別にボトルを作り、オリジナルのラベルと名前をデザインしました。名前は、このワインがこれ以上ないほど夏らしく、暑い日にぴったりで、できれば水辺で楽しみたいという気持ちから付けられました。ワイナリーで初めて試飲した時の感覚を反映するため、以前の休暇で撮ったこの写真を選びました。

塩味が効いたメロン、青パイナップル、黄リンゴ、キーライム、バニラ、そしてやわらかな白胡椒のタッチがとても新鮮に感じられます。これは本当に美味しい！プールサイドにいるような気分にさせてくれます。