Kaamen III 2022

Kaamen III 2022は、Vinas Moraによってクロアチアのダルマチア地方で作られたナチュラルワインです。この最高級のプレミアム赤ワインは バビッチ葡萄は最大100年の樹齢で、ほぼ純粋な石灰岩の岩の上にある古いブッシュヴァインで、海抜250〜300メートルの高さで栽培され、完全に手作業で生産されています。

バビッチ葡萄のマセレーションは4〜5日続き、その後ワインの1/3は使用済みの500リットル樽で熟成されます。

このワインは壮観で、空気に触れることでより深みが増します。ですから、ディナーの準備をしながらカラフェに移して軽く回し、その後に戻って味わってください。すべての魂のこもった赤ワインはそうしてこそ最高に楽しめます。

最初から複雑で、土、鉄、森の葉、ブラックベリー、塩、革、チョコレート、煮込んだプラム、ローズマリー、そしてミネラル感のある美しい長い余韻の印象があります。これは素晴らしいワインで、熟成とともにさらに花開き、真剣な赤ワイン愛好家に強い印象を与えるでしょう。